Movimentazione di animali selvatici e prodotti agroalimentari, corso di aggiornamento

Approfondire le normative europee, rafforzare le competenze operative e migliorare la gestione delle emergenze legate alla movimentazione degli animali selvatici e dei prodotti della filiera agroalimentare. Sono questi gli obiettivi del corso dedicato alla gestione delle movimentazioni degli animali selvatici vivi e dei prodotti della filiera agroalimentare in ottica One Health, iniziativa rivolta ai professionisti impegnati nei controlli sanitari e nelle attività di vigilanza sul territorio.

L’attività formativa è destinata principalmente ai medici veterinari del Servizio Sanitario Nazionale, al personale delle dogane e agli operatori coinvolti nelle procedure di controllo e monitoraggio delle movimentazioni di animali vivi e prodotti alimentari all’interno dell’Unione Europea. Particolare attenzione sarà riservata agli animali selvatici, settore che richiede competenze specifiche sia dal punto di vista sanitario sia sotto il profilo della sicurezza.

Focus sulla normativa europea e sui controlli ufficiali

Il programma del corso punta a fornire un aggiornamento approfondito sul quadro normativo che disciplina la circolazione degli animali vivi e delle produzioni agroalimentari nei Paesi membri dell’Unione Europea. I partecipanti avranno l’opportunità di esaminare le disposizioni vigenti e le procedure operative previste per garantire il rispetto degli standard sanitari e di sicurezza.

Uno dei temi centrali riguarderà i controlli ufficiali effettuati durante il trasporto e la movimentazione delle merci. Verranno analizzate le modalità di verifica applicate lungo la filiera agroalimentare e le procedure che gli operatori sono chiamati a seguire durante le attività ispettive su strada.

La gestione degli animali selvatici in sicurezza

Una parte significativa del percorso formativo sarà dedicata alla gestione degli animali selvatici durante le operazioni di cattura, movimentazione e trasporto. Si tratta di attività che richiedono competenze tecniche specifiche per garantire la tutela del benessere animale e la sicurezza degli operatori coinvolti.

Il corso approfondirà i protocolli da adottare nelle diverse fasi operative, con particolare riferimento alle situazioni di emergenza che possono verificarsi durante il recupero o il trasferimento degli esemplari. Saranno inoltre illustrati gli strumenti e le procedure utili per ridurre i rischi sanitari associati al contatto con la fauna selvatica.

L’approccio One Health al centro della formazione

L’iniziativa si inserisce nel quadro dell’approccio One Health, modello che riconosce la stretta interconnessione tra salute umana, salute animale e tutela dell’ambiente. Un principio sempre più centrale nelle strategie sanitarie europee e internazionali, soprattutto in relazione alla prevenzione delle zoonosi e alla sicurezza alimentare.

Attraverso il confronto tra professionisti provenienti da ambiti differenti, il corso mira a rafforzare la collaborazione tra servizi veterinari, autorità doganali e organismi di controllo, favorendo una gestione più efficace delle attività connesse alla movimentazione degli animali e dei prodotti agroalimentari. Un percorso di aggiornamento che punta a consolidare competenze tecniche e operative in un settore strategico per la salute pubblica e la sicurezza delle filiere produttive.